Charla sobre manipulación e higiene de alimentos

Pomona.- Una muy buena concurrencia tuvo en la tarde de ayer la charla sobre manipulación de alimentos y conservas, dictada por María Teresa Acosta y llevada a cabo en el SUM de la localidad.En época que comienza la elaboración de dulces y conservas, la Municipalidad de Pomona ideó este encuentro donde Acosta explicó en detalle el tratamiento que hay que darle a los alimentos a la hora de su preparación, haciendo especial hincapié en la higiene de las manos, los productos y los elementos que se utilizan para la práctica.Incluso, en gran parte de la charla, hubo intercambios con los presentes que de esa manera evacuaban todo tipo de dudas."Es importante que se sepa de qué manera llevar adelante la elaboración de conservas y dulces para que no haya ningún tipo de inconvenientes a la hora de consumirlo", indicó Acosta.