Intoxicado con bromato de potasio

Choele Choel.- Un joven de 20 años, trabajador de una panadería, se intoxicó al consumir bromato de potasio de manera accidental. Dicho producto -utilizado en el pasado como leudante- se encuentra prohibido para su uso comercial desde hace años debido a sus efectos nocivos para la salud.El hecho, generó que se inicie un protocolo desde los organismos de salud, y una investigación judicial de oficio. Además para el tratamiento del joven se tuvo que recurrir a hospitales de otras provincias para poder conseguir la medicación necesaria.El joven, cuyos datos filiatorios no fueron dados a conocer, habría intentado poner azucar a una bebida caliente para pasar el frio, pero en lugar de ello le colocó bromato de potasio. Rápidamente se descompuso y tuvo que ser llevado al hospital de Choele Choel. Allí se trató de saber que era lo que había consumido hasta que se determinó que había sido este producto.“El viernes recibimos una denuncia desde la guardia del hospital sobre una persona que ingresó con una intoxicación y la médica tratante averiguó qué había consumido", dijo Pablo Crowley, titular de URESA y agregó que "había ingerido un capuccino y le habría agregado por error tres cucharadas, que pensó que era azúcar, y era bromato de potasio. La doctora le preguntó que producto le había echado, porque necesitaba saber para actuar. El joven no le quería decir porque se trata un producto tóxico que está prohibido su uso hasta que tuvo que decirle". Sobre el estado del trabajador comentó que "está estable, aunque aún no le dieron el alta”.En la mañana del lunes, Crowley fue hasta la panadería donde se intoxicó el joven. “No me quisieron atender. Después cuando la noticia se fue conociendo a través de las radios me llamaron y cuando fui y les pregunté por el producto me dijeron que no lo tenían, que lo habían tirado".“El bromato de potasio esta prohibido. Es una sustancia carcinogénica, mutogénica, nefrotóxica. Hace muchos años se utilizaba como un leudante para el pan. El tema es que se fue prohibiendo en todo el mundo por sus efectos. En el país se se prohibió en la década del 90 y pasó a ser una sustancia tóxica. Por lo que esto pasa a ser un delito a la salud pública si se utiliza para la elaboración de un alimento. Entonces ya es algo mucho más grave".Ayer, en el hospital de esta localidad, la directora Alicia Zelarayán y Crowley dieron una conferencia de prensa donde explicaron en detalle el caso.Además de la intervención de Salud Pública, desde la fiscalía comenzaron a realizar actuaciones de oficio.