"Kiosco saludable en la escuela": el libro que propone un cambio en la educación alimentaria

Luis Beltrán.- En la jornada de ayer se realizó en la Casa de la Cultura la presentación del libro “Kiosco Saludable en la Escuela” Tercera Edición Extendida del autor Mariano Navarro, chef naturista de reconocida trayectoria en lo que respecta a la alimentación saludable.Mariano destacó la importancia de indagar sobre las necesidades nutricionales en tiempos de pandemia. En el cierre del evento, invitó a los presentes a degustar algunas de sus recetas elaboradas a base de alimentos saludables de estación.

“El libro nace de la necesidad por encontrar la forma de cambiar el presente de los niños y niñas, de una Escuela Rural de la localidad, proponiendo un proyecto que cambie el paradigma educativo sobre el alimento que consumimos diariamente”, comentó el autor del libro.

El evento fue organizado por la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Luis Beltrán y contó con la presencia de integrantes del cuerpo docente de la Escuela 215 Los Colonos, del equipo de Gobierno Municipal, representante de la Biblioteca Popular Pablo Pizzurno y diferentes medios de comunicación.La secretaria de Gobierno María Oller en función a las políticas municipales de acompañamiento e impulso de las actividades culturales, hizo entrega de la Declaración de Interés Municipal al autor.