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31/08/2019
La ministra Mónica Silva pasó por el Aula Taller Móvil de Gastronomía
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Choele Choel.- La ministra de Educación y Derechos Humanos, Mónica Silva, degustó las exquisiteces preparadas en el Aula Taller Móvil (ATM) de Gastronomía instalada en el predio de la sede del Consejo Escolar Valle Medio I, donde se capacitan unos 400 vecinos de la comarca, entre adultos y niños y niñas; además de otros 60 que se desempeñan en comedores y cocinas escolares de la zona.
En el ATM se dictan distintas propuestas gastronómicas: “Cocina Básica”, “Pastelería”, “Panadería”, “Salsas y Pastas”, “Cocina Vegetariana” y “Viandas Saludables”. En ese ámbito, se capacitan 220 asistentes.“El Ministerio de Educación y Derechos Humanos tiene cinco ATM distribuidas por toda la provincia y las hacemos circular durante todo el año. La demanda es espectacular e implica, en muchas ocasiones, una salida laboral que se suma a las economías familiares. La de Gastronomía suele brillar por sus producciones, tal cual lo comprobé hoy nuevamente”, sintetizó la funcionaria.
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